2024年11月22日
さんまの大群！
夜7時。さんまの大群がやってきた！
え～ん（泣）ローストビーフにしようと思ってたのに。20本もある（号泣）
普通なら晩ごはんが始まる時間。ここからサンマ20本処理スタート。ごみの日は昨日だったのに(T_T)
とりあえず3本を刺身に、3本を塩焼きに。さんまんま用に6本を腹開き。残り8本は圧力鍋で柔らか煮にしました。
一番時間がかかったのが、さんまんま用の6本の腹開き。あっという間に終わったのは柔らか煮用の8本。手がボロボロです。
さんまんま、おこわ炊いて包んで焼いて、めんどくさかったけど一人１本ちょいあたって、まだ２本残ってる。冷凍しておきます♪
連日さんまはちょっとしんどいけど、今だけの旬。全部おいしくいただきました。
毎度のことながら…夜の魚の持ち帰りはストレスが溜まります(>_<) 来週は肉料理にしよう♪
え～ん（泣）ローストビーフにしようと思ってたのに。20本もある（号泣）
普通なら晩ごはんが始まる時間。ここからサンマ20本処理スタート。ごみの日は昨日だったのに(T_T)
とりあえず3本を刺身に、3本を塩焼きに。さんまんま用に6本を腹開き。残り8本は圧力鍋で柔らか煮にしました。
一番時間がかかったのが、さんまんま用の6本の腹開き。あっという間に終わったのは柔らか煮用の8本。手がボロボロです。
さんまんま、おこわ炊いて包んで焼いて、めんどくさかったけど一人１本ちょいあたって、まだ２本残ってる。冷凍しておきます♪
連日さんまはちょっとしんどいけど、今だけの旬。全部おいしくいただきました。
毎度のことながら…夜の魚の持ち帰りはストレスが溜まります(>_<) 来週は肉料理にしよう♪
この記事へのコメント
お疲れ様です。
サンマ20本！！
すごいですね！
さんまんま、はじめてみました！すごい！美味しそう！
うちは今日はビーフシチューです。
肉1キロはいってます。。もう食堂並みです。
私はシチューもカレーも肉抜きが好きなので肉は男組の胃袋へきえます。
サンマ20本！！
すごいですね！
さんまんま、はじめてみました！すごい！美味しそう！
うちは今日はビーフシチューです。
肉1キロはいってます。。もう食堂並みです。
私はシチューもカレーも肉抜きが好きなので肉は男組の胃袋へきえます。
Posted by じゅじゅ at 2024年11月22日 19:17
じゅじゅ さま
今年はさんまが結構取れてるみたいで、久しぶりにサンマに恵まれた秋でした。でも夜7時に持って帰ってくるのは…魚はお風呂に入る前にさばきたい（泣）
じゅじゅ家の肉料理は最近テレビでよく見る男子寮の食堂みたい！一から手作りのシェフ料理、じゅじゅ家男組がうらやましい～(≧◇≦)
今年はさんまが結構取れてるみたいで、久しぶりにサンマに恵まれた秋でした。でも夜7時に持って帰ってくるのは…魚はお風呂に入る前にさばきたい（泣）
じゅじゅ家の肉料理は最近テレビでよく見る男子寮の食堂みたい！一から手作りのシェフ料理、じゅじゅ家男組がうらやましい～(≧◇≦)
Posted by 野の花.
at 2024年11月23日 13:42
at 2024年11月23日 13:42
